冬天发面放冰箱发一个晚上能发酵好吗? 很多人在冬天发面时都会有这个疑问:冬天发面放冰箱发一个晚上能发酵好吗?答案是肯定的。 在冬天,温度较低,面团的...
油条的做法和配方油条的做法视频 大家都喜欢吃炸油条,但是怎么做油条呢?其实油条的制作是非常简单的。首先,将面粉和水揉匀成团,然后松弛半小时。接着,...
过年发面的正确方法 发面是制作面点的关键步骤,使用老面发酵是传统的方法。过去的人们都是用老面来制作面点的,每次制作完面食后,会留下一小块面剂子,等...
如何在家里做豆腐脑? 豆腐脑是北方山东地区的一道传统美食,在不同地方有不同的制作方法,其中包括高唐老豆腐、商河老豆腐和清河老豆腐。豆腐脑的制作过程主...