自制风干肠的调料配方如下: ```主料:- 猪肉 2500g- 肠衣 3根调料:- 花生油 50g- 盐 60g- 白糖 100g- 高度白酒 100g- 五香粉 20g- 胡椒粉 5g- 生抽 30g- ...